核心提示:项目占地450亩,总投资约10亿元,分为两期建设,包括数字设施农业示范园和中央厨房食品加工产业园。全面运营后,预计年产优质果蔬300万公斤、预制菜200万份,处理净菜20万吨,将有效带动周边3000余户农户增收。
中央厨房食品加工产业园是专门设计用于食品加工与配送的工业区域,集成了从原料采购到成品配送的全链条服务,以此提升食品生产的效率与安全标准。这些园区通过集中化的操作,实现了食品加工的规模化和标准化,包括采购、生产、检测、存储、物流及包装配送等多个环节。
此类园区的建立对于推动农业产品的深加工、提升农产品价值、增加农民收入以及促进消费层次的提升都起到了积极作用。它们还有助于解决“三农”问题,满足民生需求,推动相关产业的融合发展。目前,国家政策对中央厨房产业的发展予以了积极支持,地方政府也在推动相关园区的规划与建设。
最近,河北省博野县启动了数字化设施农业示范项目,同时动工的还有中央厨房食品加工产业园。该项目是博野县与广东粤旺集团合作的成果,旨在利用博野县的农业资源优势和粤旺集团的产业运营能力,共同打造一个现代化的农业产业园区。该园区的建设不仅将成为河北省乃至北方地区的预制菜产业标杆,还将推动当地特色农业的转型升级。
该项目占地450亩,总投资约10亿元,分为两期建设,包括数字设施农业示范园和中央厨房食品加工产业园。全面运营后,预计年产优质果蔬300万公斤、预制菜200万份,处理净菜20万吨,将有效带动周边3000余户农户增收。
广东粤旺农业集团作为国家级重点龙头企业和高新技术企业,拥有完整的农业产业链,包括种养殖、供应链服务、智慧农业和农旅综合开发等。
在其他地区,如成渝(潼南)中央厨房产业园计划投资达400亿元,规划面积5平方公里。上海市的都市中央厨房产业园则专注于农业深加工,形成了一二三产业融合的模式,为各种餐饮业态提供从生产到配送的一体化服务。
中央厨房食品加工产业园的发展,将极大提升食品产业的水平,带动产业链的延伸,为地方经济增长注入活力,同时确保消费者能够享受到更便捷、更安全的食品。
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